Kolay Kek Tarifi için Malzemeler:
3 yumurta.
1 su bardağı süt.
1 su bardağı sıvı yağ.
1 su bardağı şeker.
2 paket kabartma tozu.
1 paket vanilya.
1 limon kabuğu rendesi (portakal kabuğu rendesi de olabilir).
Aldığı kadar un.
Kolay Kek Tarifinin Yapılışı:
Yumurtaları köpürene kadar çırpalım. Üzerine şekeri ekleyelim ve şeker eriyene kadar 3 dk. çırpmaya devam edelim. Ardından sütü, sıvı yağını ekleyip karıştıralım. İçerisine rendelemiş olduğumuz limon kabuklarını ekleyip karıştırmaya devam edelim. Sonra unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
Kek kalıbımızı yağlayıp unladıktan sonra hazırlamış olduğumuz kek karışımını kalıbın içine dökelim. Önceden 180’C ısıtmış olduğumuz fırına hamurumuzu verelim.30-35 dk. kekimizi pişirelim. Keki fırından çıkardıktan sonra kalıbın altına nemli bir bez koyalım, kek kalıbımızı sıcak bir şekilde nemli bezin üzerine koyalım ve kuru bir bezle üzerini kapatıp soğumaya bırakalım. Kekimizi soğuttuktan sonra kalıptan çıkartalım ve üzerine pudra şekeri serperek servis yapalım.
ÖNERİ: Pudra şekerini kekin üzerine serperken evde bulunan desenli dantellerinizi kekin üzerine koyup öyle pudra şekerini serpebilirsiniz görüntüsü çok daha güzel olacaktır.
AFİYET OLSUN.. Takipte Kalın…
